1978 Malatya doğumludur. İlk ve Ortaöğrenimini Malatya´da tamamlamıştır.Pamukkale Üniversitesi Türk Dili ve Edebiyatı öğretmenliği mezunu olan müdürümüz Trakya üniversitesi Sosyal Bilimler Fakültesinde Eğitim Yönetimi ve Denetimi alanında yüksek lisans eğitimini tamamlamıştır.Ayrıca Yıldız Teknik Üniversitesi Tömer merkezinden Yabancılara Türkçe Öğreticiliği sertifikası ile Türkçe dil eğitimi vermektedir.Çeşitli STK´lara üye olup çalışmalar yapmaktadır. İlk atama olarak 1999 yılında Meb´e Türk Dili ve edebiyatı öğretmeni olarak atanan Ülkü ŞAHİN KAYKI çeşitli liselerde öğretmenlik Zeytinburnu Kız AİHL de müdürlük ardından Eyüp Halk Eğitimi merkezinde kurum Müdürlüğü yapmış olup Zeytinburnu Güzel Sanatlar Lisesinde kurucu müdürlük yapmıştır. 5 Ağustos 2023 tarihinden bu yana okulumuzda müdür olarak görev yapmaktadır.
Tiyatro oyunculuğu ve tiyatro Metin yazarlığı olan Ülkü ŞAHİN KAYKI evli ve iki çocuk annesidir